Qualche stuzzichino Rusticone ripienone....

Ieri sera cena in compagnia,mia cugina con la sua famiglia....Che bello!!!!!!!Ho preparato a buffet,perchè ovviamente di sederci a tavola dopo tutte queste grandi abbuffate proprio non andava....Ho cucinato il pollo alla Coca Cola (MAMMA CHE BUONO),ho trovato e letto la ricetta sul blog di :
 http://cocogianni.blogspot.com/2011/12/petto-di-pollo-alla-coca-cola.html

poi qualche snack surgelato tipo i crocchè e le pizzettine di alghe,poi ho fatto i rusticini con i wurstel semplicemente arrotolando  nella pasta sfoglia dei dadini .Ma poiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii....Pasta per pizza ed ho fatto questo mega rusticone (tortano)Boh come lo vogliamo nominare?E con l'altra pasta tutte pizzettine piccole.....

INGREDIENTI PER IL RUSTICONE:
1 kg di pasta per pizza
2 cucchiai di strutto
150 gr di cicoli secchi
100gr di pecorino grattuggiato
1 uovo sodo
pepe q.b.
200gr di misto di salumi
100gr di emmental
100gr di parmigiano grattuggiato
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Stendere la pasta e massaggiarla con lo strutto.Con un mixer tritare i salumi e formaggi tranne i cicoli secchi ,sminuzzare a briciole l'uovo sodo e versare sulla pasta stesa.Lasciare un po' di bordo affinchè si possa arrotolare bene la pasta.Arrotolare bene e massaggiare la superfice con lo strutto.Infornare a forno caldo 180° per circa 30minuti.UNA BOMBAAAAAAAAAAAAA
Con questa ricetta partecipo al contest:
http://batuffolando.blogspot.com/2011/11/il-mio-1-contest-dallantipasto-al-dolce.html