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lunedì 28 novembre 2011

Gamberi su letto di rucola e pere....

Insieme alla zuppa stasera ho preparato questo antipastino o volendo  un secondo leggero....Da quanto non lo facevo......


INGREDIENTI:
500gr di gamberetti
200gr di rughetta
una pera abate
scaglie di parmigiano
pepe e sale q.b.
olio evo q.b.
il succo di un limone
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In una pentola lessare i gamberetti,lavare la rughetta,sbucciare la pera.In un vassoio adagiare la rughetta ,condirla con l'olio,aggiungere i gamberi,la pera tagliata a dadini e le scaglie di parmigiano.A gusto salare e pepare.Versare il succo di limone e mescolare.Buon appetito....

7 commenti:

  1. Ciao Mirty Quibibes,molto gustosa e poi leggerissima....

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  2. leggera ma sfiziosa, è il connubio perfetto!!!!

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  3. Che antipasto gudurioso....
    Complimenti!
    io ne mangerei una ciotola enorme...
    Da oggi ti seguo anch'io
    A presto

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  4. Ciao Renata mi sono unita anche io al tuo blog.Piacere di consocerti...

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  5. ma che bella ideina ^^ bacione

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  6. Grazie un ideina facile ma buonaaaaaa buona....Bacioni

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