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mercoledì 1 febbraio 2012

Castagnole morbide al miele......

C'è aria carnevalesca ,c'è freddo ,c'è l'influenza nella mia casa che ci sta abbattendo a effetto domino a tutti i componenti della famiglia e allora che fare giocare in cucina.....Anzi perchè giocare,coccolarsi con delle ottime castagnole al miele ,che tra l'altro per il mal di gola è un grande alleato .....Uffi qui si ghiaccia ,ma non nevica solo fortissimo vento ,temporali e grandinate.....Preferirei una bella grande nevicata ,ma non tutta quest'acqua...Voglio immensamente ringraziare Gnammete Gourmet per avermi premiata  con il The Versatile Blog....Allora passiamo alla ricetta.......
INGREDIENTI:
4 uova
4 cucchiai di zucchero
buccia di 1 limone
1 cucchiaio di olio
1 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di vino bianco
1 lievito per dolci
farina q.b. per avere l'impasto morbido (HO USATO LA FARINA SUPERBA PIVETTI ANTIGRUMI)
http://www.molinipivetti.it/
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Per la glassatura:
100 gr di miele
1 cucchiaio di acqua
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Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto denso (CHE SCRIVE).Friggere a cucchiaiate con abbondante olio. In una padella far sciogliere il miele con un cucchiaio di acqua e versare sulle castagnole.Buona golosità.....
Con questa ricetta partecipo al contest: http://www.cappuccinoecornetto.com/2012/01/honey-sweet-honey-un-contest-dolcissimo.html in collaborazione con smartbox http://www.smartbox.com/
e GreenGate http://www.greengate.dk/

venerdì 2 marzo 2012

Che bel regalo......

Cinzia del blog   http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/
 mi ha fatto un bellissimo regalo:
Bisogna condividere 7 ricette di dolci che hanno dato qualcosa alla propria vita:
importante perchè l'ho fatta per il mio cucciolo
3:La Babbaronata http://cucinaefimo77.blogspot.com/2011/11/un-dolce-babaaaaaaaa-la-babbaronata.html anche se con un piccolo dolore mi sono consolata con questa buona medicina
4: Una crostata Fantasia http://cucinaefimo77.blogspot.com/2011/11/e-per-dessertuna-crostata-con-un.html una crostata riciclo che mi ha stupito in quanto inventata
5:Un dolce natalizio del passato http://cucinaefimo77.blogspot.com/2011/11/e-per-dessertuna-crostata-con-un.html non lo mangiavo da tanto questo dolce e sono stata felice della buona riuscita
6:Torta di castagna marron glacè http://cucinaefimo77.blogspot.com/2012/01/torta-castagna-marron-glace.html una torta gustosissima che ho preparato per il pranzo dell'epifania
preparate in quei giorni di freddo polare ,mai visti prima.....e poi giorni di influenza familiare.....
Adesso devo inviare questo premio a 10 blog ,certo che la scelta sarà difficile,ma così sono le regole:

4° http://atavolaconmammazan.blogspot.com/  Mammazan
5° http://ricettosando.blogspot.com/ Luisella
6° http://www.golosando.net/ Serena
7° http://dolcezzedinonnapapera.blogspot.com/ Ale
8° http://max-blogdimax.blogspot.com/ Max
9° http://paneepomodoro.wordpress.com/ Silvia
10° http://rosaantonino.blogspot.com/ Renata
e ne metterei tutti ma.......
Ora vado ad avvertire i 10 blogger......Ciaoooooooo