Visualizzazioni totali

lunedì 12 dicembre 2011

Biscottini natalizi............

Oggi giornata di biscottiiiiiiiiiii.....Ma la cena ,una semplice frittatina con la sottiletta....Che bello usare gli stampini.Si avvicina il Natale.Un Natale di crisi ,ma chi se ne frega in parte della crisi....Ogni anno c'è qualche crisi,ma chissà perchè sempre nel periodo natalizio....Uffiiiiiiiiiiiii......Ho confezionato questi biscottini per poter fare dei piccoli pensierini....Davvero saporiti saporiti.....



INGREDIENTI PER BISCOTTI AL BURRO (I DANESI):
500 gr Farina 00
20 gr maizena
200 gr margarina
100 g burro morbido
130 zucchero a velo
buccia di limone
un pizzico di sale
1 tuorlo
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
In una ciotola unire tutti gli ingredienti,amalgamare e far riposare in frigorifero per almeno un 'ora.Stendere la pasta e creare con l'aiuto degli stampini i biscotti.Io con questa pasta ho fatto anche gli occhi di bue a nutella.Cuocere in forno caldo 170° per 10 minuti circa.
INGREDIENTI PER BISCOTTINI AL LIMONE:
175 g di farina tipo 00
75 g di farina di mais raffinata
½ bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
mezzo bicchierino di limoncello
80 g di burro morbido
100 g di zucchero
2 uova
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
In una ciotola versare tutti gli ingredienti e amalgamare bene.80 g di burro morbido .Rivestire un ruoto con carta forno e mettere i biscotti ben distanti tra loro aiutandosi con un cucchiaino.Cuocere in forno caldo 170° per 20 minuti.
Buon divertimentooooooo
Con  questa ricetta partecipo al contest: http://zuccherofarina.blogspot.com/2011/11/il-dolce-contest-di-natale-con.html

15 commenti:

  1. hai ragione...godiamoci le feste e
    Evviva i biscottini!!!
    Complimenti

    RispondiElimina
  2. Ciao Lidia, bellissimi questi biscotti al limone! Per cortesia potresti inviare la tua e-mail a(oriettaeornella@gmail.com) in modo che possa mandarti il pdf delle ricette di "Quanti modi di fare e rifare" Grazie e buona giornata

    RispondiElimina
  3. Davvero una coccola burrosa e fragrante. In pratica irresistibile :)

    Buoan giornata

    RispondiElimina
  4. MIRTY QUIBBIES:molto molto saporitiiiiiii....Ma la dietaaaaaaaaaaaaa??????????Ma vabbè mi prendo altri 20 giorni di pappa e poi dietissima perchè inizierà l'incubo della estate che arriverà....
    RENATA:Ciao eh si ,nel limite delle possibilità si festeggia la festa più bella dell'anno.
    ORNELLA:Ti ho inviato l'e-mail.I biscotti al limone mi sono piaciuti tanto.Un abbraccio...
    LETIZIANDO:In effetti burrosi burrosi similisssimi ai danesi ....(i classici biscottini nella latta).Un abbraccio

    RispondiElimina
  5. Ciao Gemma grazieeee.....Un abbraccio

    RispondiElimina
  6. io la dieta la comincio dopo Natale...forse!passami un pò di quei biscotti, sembrano buonissimi!

    RispondiElimina
  7. continuo a sbavare, dovunque vado trovo dolci!

    RispondiElimina
  8. Sono molto graziosi! Buona serata :)

    RispondiElimina
  9. CHIARA:Te li passo immediatamente,anche se ne sono rimasti pochissimissimi....
    I SOGNATORI DI CUCINA E NUVOLE:Non parliamone ......Tutte ricettine splendide nei blog in questi giorni......Il tutto per la gioia dei dietologi ,nutrizionisti e.......
    ITALIANS DO EAT BETTER:Ciao grazieeeeee

    RispondiElimina
  10. bellissimi anche gli auguri grazie <3<3<3

    RispondiElimina
  11. che carini un assagino complimenti un capolavoro

    RispondiElimina
  12. Eh quest'anno la crisi la sentiamo tutti purtroppo, però non ci buttiamo giù e realizzaiamo ottime ricette ugualmente, magari con ingredienti più poveri ma cmq buoni. E questi biscotti poi sono davvero deliziosi! Un golosissimo dono! Complimenti!

    RispondiElimina
  13. GIOVANNA:grazie magari poterteli far assaggiare
    CUCINA CHE TI PASSA: visitare i blog in questi giorni fa venire ancora più fame,molte ricette tipiche del natale o per doni....Davvero molto buoni.Ciaoooo

    RispondiElimina