Biscottini natalizi............

Oggi giornata di biscottiiiiiiiiiii.....Ma la cena ,una semplice frittatina con la sottiletta....Che bello usare gli stampini.Si avvicina il Natale.Un Natale di crisi ,ma chi se ne frega in parte della crisi....Ogni anno c'è qualche crisi,ma chissà perchè sempre nel periodo natalizio....Uffiiiiiiiiiiiii......Ho confezionato questi biscottini per poter fare dei piccoli pensierini....Davvero saporiti saporiti.....

INGREDIENTI PER BISCOTTI AL BURRO (I DANESI):
500 gr Farina 00
20 gr maizena
200 gr margarina
100 g burro morbido
130 zucchero a velo
buccia di limone
un pizzico di sale
1 tuorlo
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
In una ciotola unire tutti gli ingredienti,amalgamare e far riposare in frigorifero per almeno un 'ora.Stendere la pasta e creare con l'aiuto degli stampini i biscotti.Io con questa pasta ho fatto anche gli occhi di bue a nutella.Cuocere in forno caldo 170° per 10 minuti circa.
INGREDIENTI PER BISCOTTINI AL LIMONE:
175 g di farina tipo 00
75 g di farina di mais raffinata
½ bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
mezzo bicchierino di limoncello
80 g di burro morbido
100 g di zucchero
2 uova
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
In una ciotola versare tutti gli ingredienti e amalgamare bene.80 g di burro morbido .Rivestire un ruoto con carta forno e mettere i biscotti ben distanti tra loro aiutandosi con un cucchiaino.Cuocere in forno caldo 170° per 20 minuti.
Buon divertimentooooooo
Con  questa ricetta partecipo al contest: http://zuccherofarina.blogspot.com/2011/11/il-dolce-contest-di-natale-con.html