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giovedì 12 aprile 2012

panini gocciolotti....con scaglie di uova di Pasqua...

Annego nella cioccolata ,che però mi tenta da morire ,ma la bilancia però mi spaventa ,quindi sto impazzendo  cercare modi per riciclarla ....Lo so che la mangio lo stesso ,ma comunque di sicuro non sono pezzettoni che mi scatenano un mal di denti ,che mi fa star male......Girando nel web ho trovato tante ricettine tra cui i pangoccioli ....allora li provo.....chissà ,ma sono speciali,morbidissimi e cioccolattosi....Via a prepararli.........

INGREDIENTI:
500g di farina Manitoba (io ho usato Rosignoli) http://www.rosignolimolini.it/index.html
200g di latte
100g di zucchero
1 uovo e 1 tuorlo
1 cubetto di lievito di birra
60g di olio di oliva extra vergine (io ho usato Olio Dante) http://www.oleificimataluni.com/oliodante/ricette.php
1 pizzico di sale
100g di scaglie di cioccolata di uova di pasqua
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Sciogliere il lievito in un dito di latte tiepido,aggiungere la farina,l'uovo e il tuorlo,il latte,l'olio,il sale e lo zucchero.Amalgamare bene o con le mani o con l'aiuto di un 'impastatrice fino a formare una palla.
Far crescere finchè raddoppia.Aggiungere le scaglie di cioccolata e impastare velocemente.Formare delle palline di pasta e adagiarle su una teglia rivestita di carta forno.Far crescere nuovamente per 1 ora.Infornare in forno caldo 200° per circa 30 minuti.....Buoni buoni buoni.......
Con questa ricetta partecipo al contest:
http://scamorzeaifornelli.blogspot.it/2012/04/contest-come-ti-riciclo-luovo-di-pasqua.html
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29 commenti:

  1. Alessandra Barbone - I sognatori di cucina e nuvole12/04/12, 18:58

    per fortuna qui quest'anno neppure un uovo di pasqua, ma i pangoccioli io li proverò lo stesso!

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    1. lidia12/04/12, 21:48

      bene x te,io invece tantissimissima.....Mio figlio credeva li avessi comprati....Sono morbidissimi....

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  2. Sere12/04/12, 19:06

    bell'idea pe ril riciclaggio!! da provare sicuramente...ps: hai visto che ho provato la crostata con le amarene?

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    1. lidia12/04/12, 21:50

      corro a vedere.........Sere tt ok???bacioni

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  3. Giovanni, Peccato di Gola12/04/12, 19:15

    Ma che meraviglia Lidiaaaaaa *___* stasera ci farei proprio cena con 4 o 5 nel latte e nesquik! Ha ha ha ha! Un abbraccio carissima :-******

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    1. lidia12/04/12, 21:54

      addirittura 4-5 ,Giovanni il costume lo dobbiamo mettere???????????hahahaha.........Bacioni

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  4. ricettosando12/04/12, 19:26

    ti sono venuti una bellezza Lidia <3 bravissima!!!!!!!!!

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    1. lidia12/04/12, 21:55

      davvero buoni.....io temo sempre i lievitati ,invece devo dire che sbaglio .............bacioni

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  5. carla12/04/12, 19:56

    a chi lo dici cara Lidia!
    anche io sono sommersa dalla cioccolata!
    questi panini mi ispirano moltissimo!

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    1. lidia12/04/12, 21:57

      provali ,sono di una sofficità unicaaaaa-------

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  6. Federica12/04/12, 20:41

    WOW anche la pasta con l'olio :) Me gustano il doppio. Non ho uova da smaltire ma in compenso le tavolette non mancano mai :))

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    1. lidia12/04/12, 21:59

      vanno bene anche le gocce di cioccolata..... Ciaooooo

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  7. Unknown12/04/12, 20:45

    noooo e tutti con la cioccolata e io neanche un pezzo?! uffa mi tocca sbavare sullo schermo!!! troppo buoni! baci

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    1. lidia12/04/12, 22:03

      Dai almeno non comprometti la salute..........bacioniiiiiii,la cioccolata ha i pro e i controoooo

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  8. Morena12/04/12, 22:13

    Wow che sofficiosi!!!! Anche io ho un po' di cioccolato delle uova di Pasqua da smaltire! Mangiarlo dentro a un dolce non è come mangiare i pezzettoni, è vero!!!!!

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    1. lidia12/04/12, 22:23

      diciamo che almeno a me piace maggiormente.......e poi morbidissimi i panini...bacioni

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  9. stefy12/04/12, 22:56

    buonissimi e super golosi......ottima idea..............

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    1. lidia16/04/12, 16:53

      li ho pure surgelati e devo dire che messi a scongelare nel microonde sono ottimiiiiiiii

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  10. La cucina della salute13/04/12, 08:45

    Complimenti sono bellissimi...sicuramenti molto più buoni di quelli del mulino...un abbraccio Roby ! :-)

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    1. lidia16/04/12, 16:53

      i bimbi hanno gradito tanto e mi sa che li rifarò.....

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  11. Mamma Papera13/04/12, 09:47

    che buonaaaaaaa

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  12. renata13/04/12, 17:35

    Bella ricetta!!!Ottima per un riciclo di gusto!!!!
    Un bacione

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    1. lidia16/04/12, 17:20

      un riciclo saporito......bacioni Renata...

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  13. le padelle fan fracasso13/04/12, 21:11

    ma buoniiiiiii

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  14. Angelo D'Amore14/04/12, 08:56

    dato il meteo inclemente, ne puoi fare una versione formato panettone?...
    saluti,
    angelo

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    1. lidia16/04/12, 17:22

      Ciao Angelooooo,perchè no......Non ho dimenticato di venire a trovarti per poterti conoscere e degustare le tue ottime portate.....Baci

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  15. Unknown22/04/12, 16:08

    Ciao, abbiamo lanciato da poco un contest dedicato al riciclo del cioccolato delle uova di Pasqua. Ti va di partecipare? :)

    http://scamorzeaifornelli.blogspot.it/2012/04/contest-come-ti-riciclo-luovo-di-pasqua.html

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