Visualizzazioni totali

giovedì 5 aprile 2012

La mia pastiera....e Felicissima Pasqua.....

Oggi è un giorno che un po' in tutte le case si impastocchia e si continua la tradizione.Pigne ,casatielli,tortano di pepe e sugna.....(in Campania)poi nelle altre regioni tante altre specialità......Io ho fatto solo Pastiere ....Un'altra mangiata.....Uffiiiiiiiiiii.....Dieta vieni da me.........Verrà prima o poi?Lo spero perchè davvero è un'esagerazione.....Voi cosa state preparando per la PASQUA???????


INGREDIENTI:
700g di pasta frolla(io ho usato la ricetta del Bimby)
500g ricotta di bufala
500g zucchero (io ne ho messo 300)
600g di grano cotto
100g di canditi
50g gocce di cioccolato fondente
1 fiala di millefiori
5 uova intere
6 gocce di aroma cannella Ceylon http://www.flavourartexpress.biz/
------------------------------------------
Versare in un tegame la ricotta ,lo zucchero e mescolare bene.Aggiungere il grano,i canditi,la cioccolata,la fiala di millefiori,le gocce di cannella e le uova.Amalgamare bene il tutto.Distendere la pasta frolla e rivestire la teglia(Nel mio caso tre teglie medie).Ritagliare la parte in più,ristenderla e creare le losanghe.Distribuire uniformemente il composto e decorarla con le strisce.Infornare a 180° per 1 ora, finchè la pastiera diventa dorata.Lasciare riposare nel forno semiaperto affinchè venga ben asciutta.Spolverizzare con zucchero a velo........Buona Pasqua.......

26 commenti:

  1. l'adoro, me ne salvi una fettona? Buonissima Pasqua anche a te cara Lidia, un abbraccio..

    RispondiElimina
  2. Buonissima! Tanti auguri di Buona Pasqua!

    RispondiElimina
  3. quest'anno io non l'ho fatta....ma mi gusto con il pensiero la tua che è bella e buona! Bacini e buona pasqua

    RispondiElimina
    Risposte
    1. allora la mangerò pensandoti.....Bacioni carissima.

      Elimina
  4. complimenti per la torta e tanti auguri anche a te!

    RispondiElimina
  5. Ciao Lidia ma che bella pastiera! Anche io l'ho preparata, facciamo a cambio e assaggiamo? :-D un bacione carissima!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Giovanni,ci sto allo scambio.....Bacionissimiiiiiiiiiiiiiii

      Elimina
  6. Che meraviglia ^_^ Tanti tanti auguri anche a te, un bacio

    RispondiElimina
  7. Complimenti Lidia...è bellissima e mi sà pure buona ! Mandami una fettina !!! :-)
    Tanti Auguri di Buona Pasqua anche a te ! Baci Roby !

    RispondiElimina
  8. Non l'ho mai mangiata ma so che è buonissima e la tua mi piace tanto!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. é ottima provala .....è un dolce profumatissimo...

      Elimina
  9. Complimenti...non esiste Pasqua senza la pastiera...e cara la tua è splendida!!!!!!!!!!!Un grande bacio Lidia e BUONA FESTA a te e a tutta la tua famiglia!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  10. Lidietta se non ci sentiamo tanti tanti auguri di buona Pasqua! :-*

    RispondiElimina
  11. Ti è venuta splendida!Complimenti e auguri di buona Pasqua

    RispondiElimina
  12. buonissima,tanti auguri di buona Pasqua anche a te!!!!

    RispondiElimina
  13. Che delizia! Buona Pasqua, SILVIA

    RispondiElimina
  14. Carissima complimenti anche qui si sono sfornate pastiere e tortani :-D come stai? Passato una buona Pasqua? Un abbraccio forte :-*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Giovanni la Pasqua tutto ok,ma troppo cibo .....Scoppio,da domani a dieta.......almeno psicologicamente......Bacioni

      Elimina