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martedì 13 marzo 2012

Babà rustico.......

Ieri sera per cena????????Che fare?impastare e scaricare un pochino la tensione .....Ottimo antistress...Ho preparato qualche fettina di pollo alla cocacola con la ricetta presa dal blog di Gianni http://cocogianni.blogspot.com/2011/12/petto-di-pollo-alla-coca-cola.html
,ma era pochino e quindi qualcosa per compagnia ci voleva.Ed ecco che impastocchio....Babà rustico....

INGREDIENTI:
1/2 kg di farina Manitoba ROSIGNOLI http://www.rosignolimolini.it/index.html
100g di burro
4 uova
un cucchiaino di zucchero
250g di salumi misti
100g di formaggi misti tipo Masdammer,scamorza ....
1 cubetto di lievito di birra
150g di latte tiepido
un pizzico di sale.
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Tritare i salumi e i formaggi .In una ciotola sciogliere il lievito nel latte tiepido,aggiungere tutti gli ingredienti e amalgamare energicamente.Mettere in un ruoto ,unto di burro ,oppure usare carta forno.Coprire e far crescere per minimo 1 ora in ambiente caldo.Infornare a 200° per circa 40 minuti.
Buon appetitoooooooooooo......
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23 commenti:

  1. stefy13/03/12, 13:35

    Direi che per essere una cena "arrangiata" ti sei veramente sbizzarrita! Companatico ancora più gustoso della carne....bacini

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    1. lidia13/03/12, 22:45

      in effetti leggero non è visto i tanti salumi e formaggio che ci sono ,poi le uova....Ma buonoooooooo

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  2. Anonimo13/03/12, 13:37

    Queste sono le cose che mi fanno impazzire ma che non dovrei neanche guardare! Sembra davvero buonissimo!

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    1. lidia13/03/12, 22:49

      Dai guardale e mangiale pure .....bacioniiiiiiiiiiii

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  3. Puffin13/03/12, 13:46

    Impastare è davvero un potente antistress.....bella idea questo babà rustico!! baci

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    1. Gemma Olivia13/03/12, 14:55

      Mi piace moltissimo!!!!! che buono il baba'!!

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    2. lidia13/03/12, 22:55

      PUFFIN:buona medicina e il babà ottimo.....
      GEMMA OLIVA:Ciao grazie Gemma ...Bacioni

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  4. Giovanni, Peccato di Gola13/03/12, 14:56

    Che buonooooooo Lidia *__* adoro il baba rustico!!!!!!!! Bravissima :-D :-D :-D un abbraccione!!!!!!

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  5. renata13/03/12, 15:23

    che goduria
    SEI SEMPRE BRAVISSIMA!!!!!!!!!!!!!!

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  6. Simona Nania13/03/12, 16:55

    anch'io lo adotto come ginnastica antistress.... (dovrei impastare ogni giorno..) intanto mi godo il tuo buonissimo e bellissimo babà rustico!

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    1. lidia13/03/12, 23:02

      Ciao a chi lo dici io dovrei continuamente impastare.....bacioniiiiii

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  7. ricettosando13/03/12, 20:42

    sei un mito <3

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  8. Alessandra Barbone - I sognatori di cucina e nuvole13/03/12, 21:10

    Meravigliosamente golosa e stuzzicante!

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    1. lidia13/03/12, 23:04

      molto goloso da farsi mangiare tanto.....bacioni

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  9. carla14/03/12, 12:52

    guarda,passo il pollo alla coca cola,ma questo baba' rustico!!doppia fetta per me!!!

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  10. Pippi14/03/12, 14:39

    Buono che deve essere..complimenti!!

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    1. lidia17/03/12, 21:39

      ciao caraaaaa molto buono bacioniiiiiiiii

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  11. martistella16/03/12, 14:39

    Adoro i dolci! Questa ricetta sembra buonissima!
    proverò a farla..
    io invece ti consiglio lo strudel con mirtilli e mele, ricetta trovata sul cookbook di Santa Cristina.
    ciao

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    1. lidia17/03/12, 21:43

      ciao non è un dolce ops meglio dire è un babà ma con dei salumi dentro.....grazie per il consiglio....

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