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martedì 13 marzo 2012

Babà rustico.......

Ieri sera per cena????????Che fare?impastare e scaricare un pochino la tensione .....Ottimo antistress...Ho preparato qualche fettina di pollo alla cocacola con la ricetta presa dal blog di Gianni http://cocogianni.blogspot.com/2011/12/petto-di-pollo-alla-coca-cola.html
,ma era pochino e quindi qualcosa per compagnia ci voleva.Ed ecco che impastocchio....Babà rustico....

INGREDIENTI:
1/2 kg di farina Manitoba ROSIGNOLI http://www.rosignolimolini.it/index.html
100g di burro
4 uova
un cucchiaino di zucchero
250g di salumi misti
100g di formaggi misti tipo Masdammer,scamorza ....
1 cubetto di lievito di birra
150g di latte tiepido
un pizzico di sale.
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Tritare i salumi e i formaggi .In una ciotola sciogliere il lievito nel latte tiepido,aggiungere tutti gli ingredienti e amalgamare energicamente.Mettere in un ruoto ,unto di burro ,oppure usare carta forno.Coprire e far crescere per minimo 1 ora in ambiente caldo.Infornare a 200° per circa 40 minuti.
Buon appetitoooooooooooo......

23 commenti:

  1. Direi che per essere una cena "arrangiata" ti sei veramente sbizzarrita! Companatico ancora più gustoso della carne....bacini

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    1. in effetti leggero non è visto i tanti salumi e formaggio che ci sono ,poi le uova....Ma buonoooooooo

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  2. Queste sono le cose che mi fanno impazzire ma che non dovrei neanche guardare! Sembra davvero buonissimo!

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    1. Dai guardale e mangiale pure .....bacioniiiiiiiiiiii

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  3. Impastare è davvero un potente antistress.....bella idea questo babà rustico!! baci

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    1. Mi piace moltissimo!!!!! che buono il baba'!!

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    2. PUFFIN:buona medicina e il babà ottimo.....
      GEMMA OLIVA:Ciao grazie Gemma ...Bacioni

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  4. Che buonooooooo Lidia *__* adoro il baba rustico!!!!!!!! Bravissima :-D :-D :-D un abbraccione!!!!!!

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    1. Grazie Giovanni sei gentilissimo.....

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  5. che goduria
    SEI SEMPRE BRAVISSIMA!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Grazie Renata sei carissimissima...

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  6. anch'io lo adotto come ginnastica antistress.... (dovrei impastare ogni giorno..) intanto mi godo il tuo buonissimo e bellissimo babà rustico!

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    1. Ciao a chi lo dici io dovrei continuamente impastare.....bacioniiiiii

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    1. grazie Lù bacioniiiiiiiiiiii

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    1. molto goloso da farsi mangiare tanto.....bacioni

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  9. guarda,passo il pollo alla coca cola,ma questo baba' rustico!!doppia fetta per me!!!

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  10. Buono che deve essere..complimenti!!

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    1. ciao caraaaaa molto buono bacioniiiiiiiii

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  11. Adoro i dolci! Questa ricetta sembra buonissima!
    proverò a farla..
    io invece ti consiglio lo strudel con mirtilli e mele, ricetta trovata sul cookbook di Santa Cristina.
    ciao

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    1. ciao non è un dolce ops meglio dire è un babà ma con dei salumi dentro.....grazie per il consiglio....

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