Che freddooooooo....Zuppa verza,fagioli rossi e.........

Oggi fa davvero freddo,ma tantissimo....E sinceramente ho sentito un bisogno grandissimo di prepararmi un'altra zuppa.Qui peccato che non nevichi nonostante il freddo freddissimo freddissimissimo....Ma da stamattina proprio si ghiaccia 3°-5° ed io che sono andata in farmacia con un cappello e una sciarpa perchè non posso assolutamente prendere freddo....Il farmacista si è impaurito perchè non mi ha riconosciuta e pensava ad una rapina....La cosa pi assurda è che me l'ha detto dopo un pochino,ma così cafonamente che l'avrei picchiato.....Ha detto:"Signora ma se si mette cappello,sciarpa e occhiali ,sembra una che vuole fare una rapina......"un grandissimo scostumato per i miei gusti....So solo che c'era un vecchietto e si è arrabbiato dicendogli dottore ma già puzzate di cimitero ,avete 40 anni e già siete così.....Ho pagato e me ne sono scappata....A conclusione :"Nel mio paese non si può soffrire di cervicale ,o avere il problema che ho avuto io,oppure aver freddo....Bohhhhhhhhh!!!!!! Che faccio rido o piango????????
Passiamo alla ricetta che riscalda un pochino

INGREDIENTI
per 4 persone:
1 verza media lessata
4 patate tagliate a dadi
400 gr di fagioli rossi
1 cipolla
1 carota
300 gr di briciole di salsiccia
1 dado vegetale
2 cucchiai di olio evo
basilico,alloro,peperoncino q.b.
mezzo bicchiere di vino bianco
pecorino grattuggiato q.b.
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In una pentola versare l'olio,la carota e la cipolla tritata,far rosolare ed aggiungere la pasta di salsiccia.Quando inizia a rosolare aggiungere le patate e la verza,farle cuocere per 2 minuti.Coprire con acqua,cuocere a fuoco lento,aggiungere basilico ,alloro e peperoncino.Dopo circa 5 minuti aggiungere i fagioli e far cuocere per 30 minuti.Servire con una spolverata di pecorino.Il tutto con un buon bicchiere di vino CasaVecchia un buon autoctono igp campano....Buon appetitoooooooo
Con questa ricetta partecipo al contest: http://saporidivini.blogspot.com/2011/12/il-fruscio-della-carta-una-ricettola.html