Che bella giornata oggi.........Alle 15:30 suona il citofono...Signora un pacco per lei.......Il solito mi precipito e corro ......Wow un miracolo postale...Arrivato con un giorno prima.....Cosa? Il pacco dello swap con la mia amica di blog Chiara (La cucina di pippicalzina)....E pensare che era il celere 3 e prima di domani non sarebbe dovuto arrivare....Evviva le Poste Italiane.....Penso cosa cucinare ,certo non tanto leggeri,ma a dire il vero ,almeno per me è più difficile digerire una banale insalata che i peperoni.Allora li preparooooooooo...
INGREDIENTI:
Per 2 persone:
2 peperoni grandi
un bicchiere di pangrattato o una fettina di pan carrè
200 gr di carne tritata di maiale
pepe
sale
2 cucchiai di parmigiano grattuggiato
1 uovo
2 sottilette
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Ritagliare la calotta intorno al gambo dei peperoni,private questi dai semi,lavarli e asciugarli.Preparare la carne tritata condendola con pepe,sale,parmigiano,pangrattato o pan carrè inumidito,amalgamare il tutto.In ogni peperone inserire una sottiletta e la carne tritata.Chiudere i peperoni con la propria calottina.Far cuocere in forno medio in una teglia con qualche goccia di olio evo,fino a quando non saranno morbidi e alquanto coloriti.Buon appetitooooooo
che bellissima idea Lidia
RispondiEliminaBuonissimi!!!
Ciao Renata .......Ebbene si buoni buoni...
RispondiEliminasono fantastici!!!quest'autunno non li ho ancora da fare ma tu mi hai invogliata grazieeeee!!!
RispondiEliminaDai falli che voglio leggere la tua variante.....Un abbraccio
RispondiEliminama mi è venuta fameeeeeeee fantastiche
RispondiEliminaCiao Giovanna ,ne gradisci un po'?Un abbraccioooo
RispondiEliminaa me il peperone piace ripieno con i bucatini, olive nere e capperi e qualche scaglietta di buccia di limone. sono una delizia!
RispondiEliminaA volte li faccio Angelo ,ma x cena proprio no...Ma poi devo assaggiarli da te prima o poi...Salutoniiiii
RispondiEliminaCiao carissima!! Che buoni i peperoni ripieni, li ho mangiati qualche giorno fa e mi sono proprio divertita, mi piacciono tanto in tutte le versioni possibili e immaginabili!! eheh!! Poi li posterò anche io, intanto mi guardo ancora un pò i tuoi, mi è già tornata la fame..che tragedia!!!!!!!!!!! *-* Un bacione
RispondiEliminaCiao Vale io li adorooooooo.....Dai domani a colazione semmai...hahaahah...Ti abbraccio
RispondiEliminaAdoro i peperoni. Questi sembrano deliziosi! Un abbraccio
RispondiEliminamolto saporiti,mi sono unita al tuo blog....ciaooooooooo
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