E per cena???Staccetti di pollo all'aceto balsamico...

Dopo aver mangiato tantino domenica e anche ieri a pranzo ,stasera leggeri perchè comunque ci sono le frittelle di mele annurche.Ed eccomi a preparare gli straccetti profumatissimi....

Ingredienti:
500g petto di pollo
100g burro
1 scalogno
farina q.b.
1 bicchiere di vino bianco da cucina

1 bicchiere di aceto balsamico
sale e pepe q.b
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Tagliare minuziosamente lo scalogno e il petto di pollo a straccetti.Far sciogliere il burro in una padella antiaderente e versare lo scalogno e il pollo.Far rosolare finchè non si dora il pollo e versare il bicchiere di vino.Far sfumare,aggiungere sale e pepe,far insaporire e versare il bicchiere di aceto balsamico....Un piatto semplice ,ma di un gusto ottimo...Buon Appetito!!!!!