Eridania http://www.eridania.it/nqcontent.cfm?a_id=1058 mi ha omaggiato dei suoi prodotti che devo dire sono ottimi....
Oggi mentre giocavo con la mia bimba,ecco che arriva il suo invito a preparare una torta....Ma questa torta ,visto che è stato un suo capriccio ,deve prendere questo nome...E come dice lei :"Facciamo la totta capizzo".E che torta Capizzo(Capriccio)sia...Che bello impastocchiare con lei che rompe tutti i gusci delle uova in tutti i contenitori e pentole puliti.....Da nerviiiiiiiiiiiiiiiiiiii....Mille imbrogli da lavare,perchè le uova si appiccicano.....Uffi,ma mi fa piacere che giochi in cucina..... A prepararla e anche di tutta fretta perchè la vuole mangiare.
INGREDIENTI:
Per il pan di Spagna:
8 uova
250 gr di zucchero extra fine speciale per dessert e pasticceria http://www.facebook.com/EridaniaItalia
250 gr di farina
150 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
sale
burro per ungere la teglia
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per la farcitura:
250 gr di panna da montare
20 fragole
1 cucchiaio di zucchero http://www.facebook.com/EridaniaItalia
1 cucchiaio di liquore
4 cucchiai di Crema alla nocciola
goccine di cioccolato fondente
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Per la bagna a gusto:
acqua
zucchero
liquore Strega
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Per la copertura:
200gr di cioccolato fondente
20 gr di burro
1 tazzina di latte
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In una ciotola mescolare bene le uova con lo zucchero,aggiungere la farina ed il cacao e per ultimo il lievito e il pizzico di sale,far cuocere a 180° per circa 40 minuti.Pulire le fragole e tagliarle a fettine,condirle con un cucchiaio di zucchero.Montare la panna.Tagliare il pan di Spagna in 2 strati,imbibire con la bagna ,spalmare la crema alla nocciola ,la pannae sopra 3/4 delle fragole.Coprire con l'altro strato di pan di Spagna e imbibirlo.Per la copertura sciogliere il cioccolato a bagno maria e aggiungervi il burro,e il latte,amalgamare bene e ricoprire la torta.Rifinire a gusto.Io ho usato le fragole che avevo tenuto da parte e delle codine Eridania.Ecco i prodotti che mi ha spedito Eridania:
hihihi se penso a tutti gli intrugli che preparavo io da piccina e magari volevo anche che qualche sventurato assaggiasse...Fortunata tu con la "totta capizzo" :)) Cappero golosa dev'essere. Baci, buona settimana
RispondiEliminaE' una golosona,ma la mamma non scherza......Bacioni
Eliminauna vera delizia,complimenti per i bei prodotti!
RispondiEliminaIncredibilmente golosa, complimenti! :-)
RispondiEliminaGrazie ,baci
Eliminawow... ragazza sei favolosa!!!! alla faccia delle allergie ne rubo una fettina subito XD
RispondiEliminama un 'eccezione la puoi fare?bacioni
EliminaMa che goduria! Ne voglio una fettona! :)
RispondiEliminaeccola speditaaaaaaa....bacioni
EliminaQuesta torta è una delizia allo stato puro!
RispondiEliminaGrazie Ale.....bacioni
Eliminasai che non ho mai provato il pan di spagna, e questo al cacao è stupendo!!!
RispondiEliminaprovalo è molto buono....bacioni
Eliminauna fettina di questa prelibatezza la mangerei veramente volentieri....un bacino lidietta.....
RispondiEliminaUn fettonaaaaaaa bacioni tesoro
EliminaComplimenti per la dolce collaborazione Lidia e per questa torta golosona fatta a quattro mani!!!!!
RispondiEliminaBuona settimana!!!!!!!!
Ciao Renata grazie mille.....
EliminaNon so se è più bella la torta o la tua bimba che si diverte a pasticciare in cucina con la sua mamma!! Che capriccio goloso che vi siete regalate, è una meraviglia la torta!! Baci e complimenti per la collaborazione
RispondiEliminaCiao Valentina ,Grazie mille......Bacioni
Elimina*_____* passo a prendere una super fettona tutta per me!!!!!! ha una faccia golosissima!!!! grande lidia :-*
RispondiEliminaSai pure cosa devi portare Giovanni.....Il docle da solo non va bene....Un prosecchino??????????Ciaooooooooooooooo
EliminaCiao cara complimenti per la collaborazione e per il dolce capriccio a quattro mani..bacioni a entrambe.
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